àn jiǔ
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1.佐酒，下酒。
2.下酒的菜肴。
◎下酒的菜肴。也作“按酒”。
例证《水浒传 · 第三回》：“一面铺下菜蔬果品案酒，又问道：『官人吃甚下饭？』”《西游记 · 第二〇回》：“今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。”
案酒，汉语词语，意为佐酒，下酒。