dà cài
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1.酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
2.泛指酒席。
3.旧称西餐。
1.酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
2.湖南方言。指芥菜。
3.旧指西餐。
例证《官场现形记 · 第五三回》：“吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。”
1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。
2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。