liáng jiǔ
◎酒保；堂倌。
◎酒保。
例证《京本通俗小说 · 西山一窟鬼》：“只见一个人看著吴教授唱个喏，教授还礼不迭，却不是别人，是净慈寺对门酒店里量酒。”
量酒，是汉语词汇，拼音是liàng jiǔ，解释为酒保；堂倌。