pào zāng
◎烤羊。古代八种珍食之一。
炮牂，煨烤炸炖羔羊，古代八种珍食之一。《周礼 · 天官 · 膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋”，参见“ 八珍 ”。