rú sù
◎吃素食，不吃鱼肉等荤腥。
◎吃素。
例证元 · 伊士珍《瑯嬛记 · 卷上》：“下士学道，因其气昏，故茹素以澄其气。”
近义吃素 食斋
茹素，指不沾油荤、吃素的行为。茹素是严格的素食主义者，是素食主义最高的一个类别。