shì shàn
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◎古代臣下侍奉君主或子女侍奉双亲进餐的一种礼节。语本《礼记 · 文王世子》：“食上，必在视寒暖之节；食下，问所膳。”
视膳，古代臣下侍奉君主或子女侍奉双亲进餐的一种礼节。亦有解释为在皇帝用餐前，担任试毒的太子的职责。