tóu xiāng
◎见“头炉香”。
◎第一炷香。
例证元 · 刘唐卿《降桑椹 · 第二折》：“为因上庙烧香去，我赶头香，起的早了些儿。”《水浒传 · 第二回》：“我因前日病患，许下酸枣门外岳庙里香愿，明日早要去烧炷头香。”
头香是对香精嗅辨时最初片刻所感到的香气。为了给人一个 良好第一印象，总是有意识地添加一些挥发度高、香气扩散力好的香料，使香精轻快活泼、富于魅力。这种香料称之为头香剂或顶香剂。常用的头香剂有辛醛、王醛、癸醛、十一醛、十二醛等高级脂肪醛以及柑桔油、柠檬油、橙叶油等天然精油。