鱼
脍
| 拼音 | 注音 | ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ | |
|---|---|---|---|
| 繁体 | 魚膾 | ||
词语解释
鱼脍
1.亦作“鱼鲙”。
2.生吃的鱼片。
网络解释
鱼脍
鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。