pào jiān
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1.烧烤。泛指烹制食品。
2.炮制煎熬。
(1).烧烤。泛指烹制食品。
(2).炮制煎熬。
宋 张耒 《冬日放言》诗之三：“老妻坐我傍，肴胾屡炮煎。”
宋 陆游 《离家示妻子》诗：“儿为检药笼，桂姜手炮煎。”