xiǎo yán
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◎即硝盐。用碱土、硝土做原料，用水溶解所含盐分，过滤后熬成的小粒盐。
释义
即硝盐。用碱土、硝土做原料，用水溶解所含盐分，过滤后熬成的小粒盐。《元史 · 奸臣传 · 阿合马》：“ 太原 民煮小盐，越境贩卖，民贪其价廉，竞买食之。”