yán zū
1.亦作“盐葅”。
2.盐腌的菜。
yán zū ㄧㄢˊ ㄗㄨ
盐菹
亦作“ 盐葅 ”。 盐腌的菜。 唐 段公路 《北户录 · 睡菜》：“五六月生于田塘中，叶类茨菰，根如藕梢，土人采根为盐葅食之。” 清 钱谦益 《和季穆寄黄二子羽之作兼示子羽》：“残雪流澌入磵除，岁华荏苒度盐菹。”