春卷阅读理解答案深度解析与原创作答思路汇编

1. 春卷好吃，却不能“召之即来”。结合文章，概括其中的原因。（3分）

答：①要看季节，最好是春节前后，清明后原料易走味。②要有充足的时间备料，因为刀工要求特别细致。③还要有好心情，不能失魂落魄。

2. 评点是一种个性化鉴赏的阅读方式。请你从划线的A、B、C、D四处中任选一处，结合选文进行评点。（提示：可从内容、写法、结构、语言修辞等方面任选角度）（4分）

答：（示例任选其一即可）

例一（评点A处）：A句“萝卜与萝卜须，吃起来毕竟有很大区别”运用了对比的修辞手法。将精心制作的家常春卷比作“萝卜”，将街头小吃摊售卖的春卷比作“萝卜须”，形象生动地突出了两者在用料、工艺和味道上存在的天壤之别。这句话也含蓄地表达了作者对正宗闽南春卷的自豪与珍视之情。

例二（评点B处）：B句“锣鼓渐密，帘幕欲卷，嗜春卷的人食指微动，可主角绝不苟且，只待一声嘹亮”运用了比喻和拟人的修辞手法。作者将春卷原料逐步上市的过程比作戏剧开场前紧密的锣鼓声和即将拉开的帘幕，将食客的期待描绘为“食指微动”，而将春卷本身人格化为绝不将就出场的“主角”。这组句子语言生动活泼，富有画面感和戏剧张力，传神地写出了人们对春卷的期盼以及春卷制作对时令材料的苛刻要求。

例三（评点C处）：C句将厦门、泉州、福州三地的春卷风格分别比喻为“恋爱时期”、“婚娶阶段”和“婚后的惨淡经营”。这一连串的比喻新颖巧妙，极具趣味性。它不仅形象地概括了三地春卷在制作精细程度、用料讲究层次上的差异，更将品尝春卷的感受与人生不同阶段的心理体验相联系，使描写充满了生活情趣和人情味，让读者在会心一笑中体会到美食文化的丰富内涵。

例四（评点D处）：D句“只好重拾旧河山，把老节目延续下来”运用了比喻的修辞手法。作者将操持家务、制作春卷这项繁复的家庭传统比作需要去收复和经营的“旧河山”，将每年一度的家庭春卷制作比作“老节目”。这个比喻生动地写出了制作春卷这项家事的隆重与不易，同时也幽默而无奈地表达了作者尽管曾决心放弃，但为了满足家人的喜爱，不得不再次承担起这份甜蜜负担的复杂心情，充满了浓郁的家庭生活气息。

3. 作者最后庆幸“幸亏我没有女儿”，却又叹息“可惜我没有女儿”。这似乎十分矛盾，但又在情理之中，结合选文及你的阅读体验，谈谈对此的理解。（4分）

答：这两句话并不矛盾，它们从不同侧面表达了作者对春卷所承载的家庭情感与责任的深刻体会。说“幸亏我没有女儿”，是因为在传统家庭模式中，制作春卷这类繁复的家务常由女性承担。作者从小深受其累，深知其辛苦，因此庆幸若有女儿，她可能也要重复这份辛劳。而说“可惜我没有女儿”，则是感慨于春卷不仅是一道食物，更是家庭温暖、亲情传递的载体。没有女儿，意味着这份独特的家庭味道、这份充满爱意的传统可能无法由下一代女性自然地承接和延续下去，因而感到惋惜。这一“幸”一“惜”，正是作者对春卷“欲罢不能”复杂情感的集中体现：既“痛恨”其带来的劳作之累，又深深眷恋其蕴含的亲情之美。

4. 在舒婷笔下，春卷是如此富有人情味。你的记忆中一定也有饱含浓浓乡情和亲情的美食。请任选以下一个情境，描绘你与亲人或朋友共享某一种美食（“春卷”除外）的情景。（要求：字数不少于50字）（5分）

答：（示例，选择情境：节日里）

除夕夜，奶奶总会端出那碗她炖了一下午的冰糖肘子。深褐色的酱汁油亮亮地裹着颤巍巍的肉皮，热气混着酱香、糖香和肉香直往鼻子里钻。围坐在圆桌旁，爸爸会用筷子轻轻一拨，那酥烂的皮应声分离。每个人碗里都夹上一大块，软糯的皮入口即化，肥而不腻的瘦肉浸满了汤汁。我们一边被烫得丝丝吸气，一边忍不住大赞好吃。奶奶不说话，只是眯着眼看着我们笑，那道菜里，有她整整一年的守望，和团圆的全部滋味。