阅读提示
建议先通读一遍,再回看题目、开头、过渡和结尾,更容易提炼出可借鉴的写作框架。
(X)市监食改〔2024〕第038号
XX餐饮有限公司:
根据我局执法人员于2024年5月20日对你单位(地址:XX区XX路XX号)进行的现场监督检查,发现你单位在食品经营过程中存在以下问题:
1. 后厨冷藏柜内生熟食品混放,未按规范分区储存,存在交叉污染风险;
2. 餐具消毒记录缺失,消毒柜温度监测不达标;
3. 食品原料索证索票不完整,无法提供近期粮油批次检验报告;
4. 从业人员李某、王某未持有有效健康证明上岗。
上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十五条、第五十三条规定。现责令你单位在收到本通知书之日起7日内完成整改,具体措施包括:
(1)立即清理冷藏设备,严格区分生熟食品存放区域;
(2)检修消毒设备,完善每日消毒记录并公示;
(3)补齐所有食品原料采购票据及检验报告,建立台账备查;
(4)安排未持证人员暂停从业并立即明。
整改期满后,我局将进行复查。如逾期未改正,将依法处以五千元以上五万元以下罚款;情节严重者,责令停业整顿。
XX区市场监督管理局(盖章)
2024年5月22日