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首页/范文大全/巧手翻飞赛技艺 古镇包粽子比赛火热上演

“预备——开始!”随着社区王主任一声响亮的哨音,我们小区端午文化节的包粽子比赛正式拉开了帷幕。长方形的长桌旁围满了参赛的邻居和助威的亲友,桌上堆着小山似的翠绿粽叶、雪白的糯米、红亮的大枣和油润的腊肉,空气里弥漫着箬叶特有的清香和一股子跃跃欲试的紧张劲儿。

我代表我们家“出战”,站在桌子前头,心怦怦直跳。平日里看奶奶包粽子觉得行云流水,可真到了自己手上,这粽叶和米粒儿好像都成了调皮的活物。我学着记忆里奶奶的样子,拿起两片粽叶叠在一起,卷成一个漏斗状,可那尖角总也捏不牢,刚舀起一勺糯米,底下就漏了,手忙脚乱地赶紧添叶补救。偷眼瞧瞧旁边,嘿,对手们也各有各的忙乱。李阿姨眉头紧锁,手里的棉线怎么都绕不成结;对面的老爷爷手法稳健,可速度明显慢条斯理;倒是隔壁单元的陈姐,手指翻飞,一个棱角分明的三角粽已在她掌心成型,引得她家小孩在一旁拍手叫好。

场上最引人注目的,还得数几位“老师傅”。住在三栋的张奶奶是我们小区有名的“粽子王”,只见她不慌不忙,左手稳稳托着卷好的粽叶斗,右手抓米、放枣、压实,再盖上粽叶、折叠、缠线,动作一气呵成,手指翻动间,一个饱满结实、模样周正的粽子就诞生了,那棉线在她手里听话得像自己长了眼睛,三绕两绕便打出一个漂亮的活结。她身边的粽叶堆迅速矮了下去,成品篮子里的粽子却一个个摞起来,像列队的绿色小士兵。

随着时间推移,我的手指渐渐找到了感觉,漏米的情况少了,粽子形状也从最初的歪歪扭扭变得有点像模像样了。赛场上氛围也悄然变化,最初的紧张竞赛味儿,慢慢被一种热络的交流取代。这边喊:“哎,你这线头怎么收的?”那边答:“你米别塞太满,留点边才好封口!”陈姐包得快,还抽空指导了一下旁边着急的李阿姨。大家边忙活边唠着家常,说说笑笑,空气里的糯米香仿佛也更浓郁了。

“时间到!”哨声再次响起,大家停下手中的活计。评委们开始清点数量、评判外观。最终,毫无悬念,张奶奶以数量最多、品相最佳夺得了冠军。我包的那七八个粽子,虽然勉强能认出是粽子,但放在张奶奶那些作品旁边,立刻显得“发育不良”。我心里却一点不觉得沮丧,反而满满的。

颁奖时,王主任乐呵呵地说:“咱们比赛啊,名次是关键是让大家聚在一起,把老祖宗的手艺传一传,把节日的热闹找回来!”大家纷纷点头鼓掌。比赛结束后,所有的粽子都被收拢到一起,准备煮熟后分给社区里的孤寡老人和困难家庭。看着那一大盆青绿的、形态各异的粽子,我突然觉得,它们每一个都是暖的。那里面包的,不只是糯米和馅料,还有手心的温度、邻里的笑声,还有一份共同守护传统、传递温情的心意。这个下午,空气里不止有粽叶香,更有一种名叫“在一起”的味道,久久不散。

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