《食堂承包经营合同全新版本》

甲方（发包方）：________

单位名称：________

法定代表人：________

地址：________

联系电话：________

乙方（承包方）：________

单位名称/姓名：________

法定代表人/身份证号：________

地址：________

联系电话：________

为规范食堂经营管理，保障师生/职工饮食安全与服务品质，经甲乙双方协商一致，订立本合同。

第一条 承包事项

甲方将位于________的食堂（面积________㎡）承包给乙方经营，提供现有厨房设备、餐具（附件清单），乙方负责日常运营、食材采购、加工售卖及卫生安全管理。

第二条 承包期限

自____年__月__日至____年__月__日止，共__个月。合同期满前一个月，双方协商续约事宜。

第三条 费用及支付

1. 承包费为每年人民币________元，乙方按季度支付，每季度首月5日前付清。

2. 水电燃气费用由乙方按月按实际用量缴纳，独立计量。

3. 乙方须缴纳履约保证金________元，合同期满无违约扣款情形后无息退还。

第四条 甲方权利义务

1. 提供食堂场地、基本设备及用餐基础设施。

2. 监督乙方食品安全、环境卫生及服务质量，提出整改意见。

3. 协调处理与用餐部门的沟通事宜。

4. 按约定收取承包费及水电费用。

第五条 乙方权利义务

1. 依法取得餐饮服务许可证，从业人员持健康证上岗。

2. 自主采购符合国家标准的食材，保留进货凭证，严禁使用过期变质原料。

3. 承担食品安全主体责任，落实留样、消毒、防虫防鼠等制度，发生食安事故由乙方负全责。

4. 合理定价，明码标价，接受甲方及用餐者监督。

5. 负责设备日常维护，合同期满完好归还，人为损坏照价赔偿。

6. 不得转包或分包食堂业务。

第六条 违约责任

1. 乙方迟延支付承包费超过15日，甲方有权单方解除合同并没收保证金。

2. 乙方发生重大食品安全事故或卫生不达标经限期整改无效的，甲方有权解除合同并追究赔偿。

3. 甲方无故提前收回场地，应赔偿乙方实际损失。

第七条 争议解决

因履行合同发生争议，双方协商解决；协商不成，向甲方所在地人民法院起诉。

第八条 其他

1. 本合同附件（设备清单、卫生标准）与本合同同等效力。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效。

甲方（盖章）：________

法定代表人签字：________

日期：____年__月__日

乙方（盖章/签字）：________

法定代表人/本人签字：________

日期：____年__月__日

附件：1. 厨房设备餐具清单

2. 食堂卫生安全管理细则