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建议先通读一遍，再回看题目、开头、过渡和结尾，更容易提炼出可借鉴的写作框架。
小时候，每到周末傍晚，厨房里总会飘来熟悉的香气——那是母亲做的烩菜。一口厚重的铁锅，咕嘟咕嘟炖着五花肉、白菜、粉条和豆腐，酱色的汤汁裹着每一味食材，热气腾腾地端上桌时，全家人的眼睛都亮了。这道菜谈不上精致，却是我们家最期待的“大餐”。
母亲总说，烩菜是“懒人菜”，食材随便一切，往锅里一扔就能成。可我知道，里面藏着她早起买新鲜五花肉的奔波，对火候的耐心守候，还有总把瘦肉多的那块夹给我的习惯。父亲最爱用烩菜汤汁拌饭，他能吃两大碗；我常偷偷先挑走吸饱汤汁的粉条，软糯咸香，像把所有的温暖都吸进了肚子里。
后来离家读书，在食堂里见到“东北乱炖”“四川冒菜”，总会想起母亲的烩菜。它像极了我们家的日子——平凡食材凑在一起，经时间慢炖，竟能生出丰厚的滋味。去年冬天回家，母亲头发白了不少，手脚也不如从前利索。我系上围裙，照着她的样子切肉煸炒、加水炖煮。端上桌时，她尝了一口，笑着说：“粉条该再早些下锅。”
如今我才明白，为什么简单一锅烩菜能让人念念不忘。因为它从不追求惊艳，只用最踏实的温度，把日子炖得绵长。就像那些藏在生活褶皱里的爱，无需多言，早已烩进了一餐一饭中。
窗外寒风又起，我决定明天也炖一锅烩菜。打电话给母亲时，听见她高兴地说：“记得多放豆腐，你爸牙口不如从前啦。”